Nouveauté !

Les premières récoltes de l'année ont commencées, voici le premier bébé :

Le Sel à l'Ail des Ours, tout simplement un sel de l'Ile de Ré aromatisé à l'Ail des Ours (Allium ursinum). Conçu sur le même principe que le Sels aux Herbes, il assaisonera très bien vos pommes de terre, ommelettes, soupes, viandes, etc.

Infusion ou Décoction?

Voici une question que l'on me pose souvent : "Comment préparer ma tisane?"

La question que vous devez-vous poser premièrement c'est :"qu'elle partie de la plante est présente?"

Pour les fleurs, les feuilles (de Menthe, Mélisse, Sauge, etc.) une infusion est suffisante.
Tandis que pour les racines, les écorces, les feuilles dures (de Ronce, de Noyer,etc.), les fruits, les graines une décoction est nécessaire.

Pour une infusion on peut procéder de plusieurs manières : soit vous faites chauffer l'eau jusqu'à ce qu'elle frémisse et ensuite vous versez sur les plantes. Soit vous mettez la quantité de plante souhaitée dans une casserole que vous remplissez de la quantité d'eau froide nécessaire et vous amenez à frémissement. Puis, dans les deux cas, laissez infuser de 5 à 15 mn maximum.

Pour une décoction mettez la quantité de plante souhaitée dans une casserole, ajoutez l'eau froide et portez à ébulition pendant 5 à 15 mn. Puis laissez infuser 10 mn.


Sont maintenant disponible :

- une pince à infusion (3€50),

- ainsi qu'une boule à infusion (3€).

Pour la nouvelle année...

Nous vous souhaitons à tous une très bonne année 2013, 

  beaucoup de réussite dans vos projets,

   beaucoup de joie dans votre vie,

    et surtout une bonne santé!

Alors pourquoi ne pas commencer l'année par une bonne cure de fumeterre? Après les excès des fêtes elle laissera la place nette!

Herboristiquement votre,

Coffret pour Noël

A l'occasion des fêtes de fin d'année nous réalisons deux coffrets cadeaux :

- Les petits à 21€, qui sont composés d'une tisane composée, une tisane simple, le sels aux Herbes (ou bien au choix, un sels de bain), un macérât huileux (ou un sirop).

- Les grands  à 33€, composés de trois tisanes composées, un sirop, un macérât, et un sels (ou une tisane simple).

Nouvelles Tisanes

Voici nos nouvelles tisanes :

 

L'Automnale, tisane tonifiante.
Peut remplacer votre thé ou café du matin.

Et L'Hivernale, fortifiante, aux saveurs épicées.

Toutes deux idéales pour réchauffer les froides journées qui s'annoncent.

Marchés de Noël

Nous serons présents sur deux marchés cette année :

- Samedi 15 décembre 2012 à Melle (de 11h à 20h)

- Dimanche 23 décembre 2012 à st Maixent l'Ecole (de 10h à 22h).

N'hésitez pas à venir y dégustez notre nouvelle tisane "L'Hivernale".

Nouveautés

De nouveaux produits sont disponibles!

Voici nos sels :

Sels de Cuisine (100g, 4€), Sels aux Herbes : idéal pour parfumer vos plats cuisinés (soupes, riz, court-bouillon, etc.).






-Sels de Bain (150g, 5€),


  Sels de Bain Boisé, relaxant, odeur épicée,

 Sels de Bain Aromatique : délassant, pour se détendre après une dure journée;

Le Sirop de Menthe nanah est maintenant disponible au format 50cl au lieu de 25cl.