vendredi 20 décembre 2013

Marché de Noël de St Maixent l'Ecole

Venez-nous retrouver sur le marché de Noël de St  Maixent l'Ecole ce dimanche 22 décembre de 14h jusque tard dans la soirée, animations et spectacles tout au long de la journée avec le Festival Faites des Lumières.
 
 

mercredi 18 décembre 2013

La Boulange de Rose-Elise

Nos tisanes sont maintenant disponible dans La Boulange De Rose-Elise. Une boulangerie biologique ouverte depuis le 19 octobre 2013 à Ste Ouenne.



La Boulange de Rose-Elise (Artisan boulanger)
4 rte du Moulin Brûlé
79220 Ste Ouenne
0549329231

Voici ses horaires d'ouverture:
Lundi, mardi, mercredi, vendredi
11h30 - 13h & 16h - 19h
Samedi 9h - 13h30
Fermé jeudi et dimanche

samedi 7 décembre 2013

Marché de Noël et Nouvelle Tisane

     Venez nous retrouver sur le Marché de Noël de Melle ce dimanche 8 décembre de 10 heures à 18 heures sous les Halles. Vous pourrez vous y régaler en dégustant notre "Confiture de Rose", et  vous réchauffer avec nos tisanes : "L'Hivernale" et la "Tisane du Soir".  




    Une nouvelle tisane est maintenant disponible sur notre stand, la tisane "Taille de Guêpe", et son nom en dit déjà long sur son action. Elle se compose de Fenouil, Romarin, Armoise, Mauve crépue. 
- Le Fenouil est bien connu pour son action coupe-faim, il est apparemment utilisé  à cet effet depuis l'Antiquité ou les athlètes en avaient usage. C'est également un bon diurétique.
- Le Romarin lui retarde l'absorption des graisses, facilite la digestion...
- L'Armoise accélère le processus digestif, soulage les constipés.
- La Mauve crépue (Malva verticillata var. crispa également connue sous le nom de Mauve chinoise), à ne pas confondre avec notre Mauve (Malva sylvestris). Elle serait pour certain LE remède miracle minceur ! A tester ! Voici un lien vers un article sur cette plante : http://www.holiform.com/a-voir-et-a-savoir/decouvrez-la-mauve-chinoise.html




Les sirops de Sureau et Cerise ne sont malheureusement plus disponible
Ainsi qu’exceptionnellement le macérât huileux de Millepertuis.

Sont maintenant disponibles à l'unité sur notre stand le Romarin, la Prêle, le Bleuet, la Lavande.

mardi 3 décembre 2013

Pensez aux simples pour vos cadeaux

De même que l'année dernière, cette année nous réalisons des coffrets cadeaux a l'occasion des fêtes. Nous réalisons deux types de coffrets, (sur demande je peux aussi faire de plus petits paquets) :

- Les petits à 21€, qui sont composés d'une tisane composée, une tisane simple, le sels aux Herbes (ou bien au choix, un sels de bain), un macérât huileux (ou un sirop).


- Les grands  à 33€, composés de trois tisanes composées, un sirop, un macérât, et un sels (ou une tisane simple).

Le Calendula dans tout ses états...



En rang ...


 En fleur(!) ...


 En panier ...


          Au séchoir ...

En macération solaire ...







Souvent on me demande "Mais quelle est la différence entre le Calendula et le Souci?
      Toute plante possède un ou plusieurs noms vernaculaires ainsi qu'un ou plusieurs noms latins.

Noms vernaculaires : Souci, Souci des Jardins, Souci officinal.

Noms latins : Calendula officinalis L. ; Caltha officinalis Moench.

Conclusion : il s'agit donc bien de la même plante, que l'on parle de Calendula ou de Souci.

mercredi 16 octobre 2013

Fête des Plantes de Prissé la Charrière

A ne pas louper la très belle fête des Plantes et du Jardin de ce week end au Domaine de Perré.

Samedi 19 et Dimanche 20 octobre de 10h à 18h.

Toutes les infos à cette adresse : http://www.fetedesplantespere.fr/

Le Jardin des Simples y sera présent, venez-déguster notre confiture de Rose et nos tisanes de saison!

vendredi 4 octobre 2013

samedi 28 septembre 2013

Nouveaux points de vente sur Niort

De nouveaux magasins vous proposent nos tisanes sur Niort et alentours:

Plaisirs Fermiers
Zone Mendès France
Rue Vaucansson
79000 Niort
Tél : 05 49 76 76 22
http://www.plaisirsfermiers-niort.fr/public/index.php

Délices du Terroir
Ste Pezenne
255 Rte de Coulonges/l'Autize
79000 NIORT
Tél : 05 49 75 19 77

L'Eau Vive (Toute notre gamme de tisanes simples et composées y est présente)
58, Boulevard Ampère
79180 Chauray
05 49 26 60 92
http://www.eau-vive.com/

Eco festival ça marche!

Venez-tous nous retrouver demain, le dimanche 29 septembre, à Parthenay, de 9h à 18h.

http://eco-festival-ca-marche-2013.eklablog.com/-p576233

Au jardin cet été

Le Fenouil doux
 
 


La Grande Consoude (de Russie)


 
 
L'Absynthe

 
 
Phacélie au milieu du Souci

 
 
Une fleur de Mauve prête à éclore
 
 

La Matricaire
 

 
 
Phacélie

 
 
Mauve

 
 
Ecaille chinée sur Thym citron

 
 
et l'Hysope


mercredi 7 août 2013

Nouveaux Sirops

Voici nos nouveaux sirops :

 Sirop de Rose : Laissez-vous tenter ! Ce sirop au goût raffiné à tout pour vous séduire.
Sirop de Cerise : Avec son petit goût d'amande il saura vous charmer.



à bientôt sur les marchés!

La gamme des Simples s'étend

Voici les nouvelles plantes disponibles à l'unité :





-Camomille allemande ou MatricaireMatricaria recutita, 20g, soulages les crampes et névralgies faciales, dépurative, en externe elle blondit les cheveux et assainit le cuir chevelu. Ne pas utiliser chez les sujets nerveux.




FenouilFoeniculum vulgare, digestif, carminatif, galactagogue. Sachet de 15g.



 Sont aussi disponible sur commande uniquement : Mélilot officinal; Primevère officinale; Ronce; Lavande; Romarin; Hysope, Basilic, Bleuet...

Nouveaux magasins

Venez retrouver notre gamme de produits dans ces magasins : 

Dans le centre de Niort à l'Epicerie Fermière (28, rue Brisson-79000 Niort), nouvellement ouverte sous les Halles.

A Bessines,  La Clef des Champs, dans la zone commerciale de la Mude ( route de la Rochelle- 79000 Bessines).

A Coulon, dans la boutique Brin de Paille située sur la place de l'Eglise (6, place de l'Église-79510 Coulon).

vendredi 14 juin 2013

Confiture de Pétales de Roses

Laissez-moi vous présenter LE nouveau produit de la saison qui saura ne pas vous laisser indifférent!

Une délicieuse Confiture de Roses de Provins, . . .

 
. . . roses cultivées par nos soins bien évidemment.

 
 
 

Fête de Quartier

   A l'occasion de la fête du quartier de Souché, à Niort, un marché de producteurs bio et d'artisants locaux est organisé.

   Venez nous rejoindre ce dimanche 16 juin, de 8h à 13h, pour goûter à notre infusion Printanière et déguster nos sirops.

Pour le programme complet de cette fête, cliquez sur ce lien : http://souche.csc79.org/spip.php?page=agenda&id_agenda=49

Sirops

Les Sirops de Menthe nanah et de Sureau font leur retour, les crus 2013 sont disponibles.

samedi 6 avril 2013

Nouveauté !

Les premières récoltes de l'année ont commencées, voici le premier bébé :


Le Sel à l'Ail des Ours, tout simplement un sel de l'Ile de Ré aromatisé à l'Ail des Ours (Allium ursinum). Conçu sur le même principe que le Sels aux Herbes, il assaisonera très bien vos pommes de terre, ommelettes, soupes, viandes, etc.


Infusion ou Décoction?

Voici une question que l'on me pose souvent : "Comment préparer ma tisane?"

La question que vous devez-vous poser premièrement c'est :"qu'elle partie de la plante est présente?"

Pour les fleurs, les feuilles (de Menthe, Mélisse, Sauge, etc.) une infusion est suffisante.
Tandis que pour les racines, les écorces, les feuilles dures (de Ronce, de Noyer,etc.), les fruits, les graines une décoction est nécessaire.

Pour une infusion on peut procéder de plusieurs manières : soit vous faites chauffer l'eau jusqu'à ce qu'elle frémisse et ensuite vous versez sur les plantes. Soit vous mettez la quantité de plante souhaitée dans une casserole que vous remplissez de la quantité d'eau froide nécessaire et vous amenez à frémissement. Puis, dans les deux cas, laissez infuser de 5 à 15 mn maximum.

Pour une décoction mettez la quantité de plante souhaitée dans une casserole, ajoutez l'eau froide et portez à ébulition pendant 5 à 15 mn. Puis laissez infuser 10 mn.


Sont maintenant disponible :

- une pince à infusion (3€50),



- ainsi qu'une boule à infusion (3€).

lundi 18 mars 2013

samedi 2 février 2013

Rupture de stock : sirop de Thym citron


Nous sommes vraiment désolé de vous annoncer qu'il vous faudra patienter jusqu'à la  prochaine récolte de Thym citron pour pouvoir déguster ce sirop tellement aprécié!
Espérons que le cru 2013 sera aussi savoureux!


lundi 7 janvier 2013

Pour la nouvelle année...

Nous vous souhaitons à tous une très bonne année 2013, 
  beaucoup de réussite dans vos projets,
   beaucoup de joie dans votre vie,
    et surtout une bonne santé!

Alors pourquoi ne pas commencer l'année par une bonne cure de fumeterre? Après les excès des fêtes elle laissera la place nette!

Herboristiquement votre,